Vorab, dass mit dem entfernen der IOPlattformPlugin.kext ist Unfug und hat mit Deinem Problem absolut gar nichts zu tun sprich Du darfst die Datei ruhig da lassen, wo sie ist
Zu den anderen Sachen, der "Unable to find driver for this platform:" Fehler tritt leider öfter mal auf und kann verschiedene Ursachen haben die dazu führen. In Deinem speziellen Fall schreibst Du, dass Du eine dsdt zu dem Board hast und vermutlich auch einsetzt (nach /EFI/ACPI/Patched kopiert bzw. im Root platziert). Falls Du Deine DSDT mit Clover einsetzt musst Du dringend darauf achten, dass Clover selbst keine DSDT Patches vornimmt sprich im Bereich ACPI Deiner config.plist muss für jeden Eintrag unter dem Key Fixes der Wert FALSE stehen da es sonst automatisch zu diversen Problemen kommt. Weiterhin gibt es auch gerne mal Probleme mit dem Grafik Injector wenn dieser bei Grafikkarten eingesetzt wird, die eigentlich ohne funktionieren würden von daher stellt mal den folgenden Key:
auf false. Was die Kexte angeht, sofern diese in Deiner Installation vorhanden sind gibt es keinen Grund diese auch noch in Clover zu platzieren zumal Clover diese auch ignoriert solange man Ihm nicht explizit sagt, dass er die verwenden soll von daher weg damit ist unnütz und bringt rein gar nichts. Was die Tastatur angeht ist das schon komisch. Leider schreibst Du nicht, wie die Tastatur angebunden ist (PS2,USB oder Bluetooth) hier sind mehr Informationen nötig. USB Tastaturen gehen eigentlich immer und ohne jegliches zutun, Bluetooth nur dann, wenn der Bluetooth Stick das unterstützt und die USB Einstellungen um Bios passen.