El Capitan auf GA P35 DS3R Mainboard (Socket775) ???

Vermutlich wird es gehen.
Edit
Infos von dir würden helfen. Hardware in der Signatur, Installationsmethode
Fotos vom Verbose-Mode

Der Boot Flag -v (Verbose Mode) erzeugt eine Textausgabe auf dem Monitor.
An der Stelle wo der Start von OS X hängen bleibt kannst du ein Foto machen, das Bild anschließend hier im Forum hoch laden und von den Experten begutachten lassen.

1. Verbose Mode
2. Verbose Mode

Das versuche jetzt erst mal umzusetzen ...

Für das Booten von El Capitan brauchst du den Chimera-Nachfolger Enoch oder Clover als Bootloader....

Der Chameleon/Chimera und Enoch Bootloader kann das auch, das ist vielleicht aber gar nicht so wichtig.
Wichtig ist es sich auf einen Boot Loader festzulegen und dann die Basics zu verstehen, also in die Materie einlesen und dann mit der Community den ersten Versuch machen.
Wobei mein Favorit auch der Clover Bootlaoder wäre, da gibt es hier die breiteste Unterstützung und komplettere Umsetzung um an den echten Mac heranzukommen.

@derHackfan

Können die neuen Versionen von Chimera/Cameleon El Captitan booten? Ich dachte, bei Yosemite wäre Schluss...

@peterlustig123

Hast du bei der Erstellung des Sticks Legacy ausgewählt?

Hier mal ein Beispiel ... http://www.insanelymac.com/for…hameleon-os-x-el-capitan/
Wobei der Enoch Bootloader auf Chameleon basiert, wenn man danach geht meinetwegen auch Nachfolger.

O.K.
Gibt es Chimera auch in der 'Enoch'-Version?

Chiemera ist doch auch nur eine Variante von Chameleon, gemacht für den Tomaten Mann.

@peterlustig123
Ich weiss nicht wie weit Du Dich in die Clover Problematik eingelesen hast. Dass die Kexte, die in Extra/Extensions liegen nicht geladen werden, ist Dir schon klar?! Die solltest Du in Dein Clover Verzeichnis auf der EFI Partition schaffen und dort unter Kexts/10.9 ablegen. Es ging doch hier um Mavericks, oder? Deine DSDT muss auch in das Clover Verzeichnis und dort unter ACPI/Patched abgelegt werden.
Wenn Du das alles beachtest klappt's möglicherweise auch wieder mit dem Sound, der mit Chameleon ja offenbar schon funktioniert hat.

Das wird so nicht funktionieren!
Du brauchst eine Lösung für deinen Sound.
Als Erstes solltest du dich für einen Bootloader entscheiden. Welchen benutzt du?
Und möchstest du El Capitan benutzen oder bei Mavericks bleiben?

Vielleicht hilft dir beim Sound ja das hier weiter:
AppleALC - der dynamische AppleHDA Patcher

Backup ist immer gut !
Für die Variante mit AppleALC brauchst du die originale (ungepatchte) AppleHDA. Hast du ein Backup der originalen AppleHDA?
Du kannst auch Mavericks und El Capitan nebeneinander betreiben und mit Cover auswählen, welches OS X du starten willst. Falls ein OS X nicht mehr startet hast du mit dem anderen Zugriff um es zu reparieren.

Welche Mavericks-Version hast du? 10.9.5?