Das Backup-BIOS lässt sich meines Wissens nicht direkt beeinflussen.
Sollte aber auf dem Main-BIOS eine neuere Version vorliegen und das System damit erfolgreich gebootet haben, wird das Main-BIOS nach einiger Zeit auch in das Backup-BIOS kopiert.
Deswegen gibt es auch oft den Hinweis, dass man darauf achtet, dass vor dem Flashen eines Ozmosis-Mods das entsprechend aktuellste Original-BIOS geflasht und genutzt wurde.
Ursprung liegt darin, dass einige aktuellere Original-ROMs von GA den Hinweis tragen "This BIOS prohibits updating to earlier version BIOS"...
Im Falle eines OZM auf Basis eines neueren ROMs aber mit einem alten ROM im Backup wäre das fatal.