Hey @hansolo22
Eigentlich sollte es kein Problem sein. Du kannst dich einfach an die Anleitung halten, und wenn es ans Installieren von El Capitan geht (Schritt 5), einfach das OSX updaten anstatt es neu zu installieren.
Falls du dir schon eine eigene individuelle Kennung für deinen Hackintosh eingerichtet hast, solltest du die Infos natürlich in der defaults.plist wiederverwenden.
Das wichtigste von dem Update ist jedoch ein vollständiges Backup deines Systems. Dann kannst du immer zurück, falls es doch Schwierigkeiten gibt.
Viel Erfolg und viele Grüße,
Steffen