Dringende Hilfe benötigt für GA Z68 UD3 B3 i7 2700k mit El Capitan und Clover

Hallo allerseits,
ich bin ganz frisch hier und möchte mich erstmal kurz vorstellen.
Ich bin Musiker aus OWL und arbeite schon seit vielen Jahren mit Hackintosh Systemen.
In der Regel war das früher mit Unibeast und Multibeast sowie mit Chimera alles ganz einfach.
Nur jetzt komme ich nicht mehr so wirklich klar seit dem letzten Update auf El Capitan mit Clover.
Ich hatte ein funktionierendes Musiksystem mit Logic Pro X auf einem Mavericks Hackintosh mit 10.9.5.
Dieses habe ich unglücklicherweise durch eigene Schuld total zerschossen indem ich einige Systemfiles gelöscht habe und symbolische Links zu falschen Systemfiles erstellt habe.
Letztendlich hat das System nicht mehr gebootet. Und sämtliche Reparaturversuche meinerseits schlugen fehl.
Nun habe ich so unglaublich viel versucht und bin schon seit Tagen dabei.
Ich habe mit einem USB-Stick die neues El Capitan Version draufgespielt und Clover.
Aber trotzdem konnte ich das System nicht booten. Es war zum Verzweifeln.
Aber jetzt gibt es auch endlich positive Nachrichten.
Da ich ein MacBook Pro besitze, habe damit das System retten können.
Und zwar indem ich mittels eines USB Sticks einfach noch mal das neue El Capitan drübergebügelt habe.
Nun ist es so, dass das System zwar mit dem MacBook pro einwandfrei bootet, jedoch nicht mit meiner Hackintosh Kiste.
Ich habe daran auch schon rumgemurkst und hatte Clover mehrfach in verschiedenen Versionen neu installiert.
Nichts funktioniert.
Seit neuestem bekomme ich einen boot0af error.
Ich habe den schon gegoogelt, aber sämtliche Hilfen dafür haben bei mir nichts gebracht.
Irgendwie ist dieses Clover nicht bootfähig bei mir.

Es wäre wirklich fantastisch wenn sich jemand aus dem Forum meiner annehmen und mir irgendwie helfen könnte, denn ich muss dringend mit meiner Musik weitermachen.

Ganz lieben Dank erstmal im voraus für alle, die das hier durchgelesen haben!

Ganz lieben Dank schon mal für die ersten schnellen Antworten! Ihr seid toll! Ich bin wirklich froh, mich hier angemeldet zu haben!
Ok, zu meiner Hardware:

Wie in der Überschrift: Gigabyte Z68 UD 3 H B3 mit Intel i7 2700 K Prozessor und 32 GB DDR3 Speicher. Ich weiß gar nicht, welche BIOS version drauf ist. Wie bekomme ich das raus?
Es ist aber kein UEFI BIOS. Beim Booten steht Serial ATA AHCI BIOS iSRC 1.20E.
Des weiteren steckt eine NVIDIA GeForce GT 640 mit 2048 MB Ram drin.
Außerdem habe ich mir bei Ebay eine Macbook-kompatible Wlan Karte geholt und nach Anleitung so umgebaut, dass sie in den PCI Express Port reingeht und das hat unter Mavericks auch sehr gut funktioniert.
Das Laufwerk ist ein Samsung 850 EVO mit 1TB Speicher. Das Teil ist sauschnell (wenn das System denn mal läuft).
Das Gehäuse ist ein Corsair ATI Tower mit USB 3.0. USB 3.0 hat leider nicht so ganz funktioniert früher und hat den Rechner immer wieder zum Einfrieren gebracht.
Deswegen habe ich das nicht benutzt. Als Soundkarte benutze ich externe Karten über USB.

Soweit zur Hardware.
Braucht ihr da noch weitere Infos?

Dentai:
Ja ich habe tatsächlich einfach 10.11.6 über 10.9.5 drüber gebügelt und auf meinem MacBook läuft das auch einwandfrei.

Liebe Grüße, M.

Dank erstmal! Ehrlich gesagt würde ich bei meinem momentanen Glück wirklich lieber darauf verzichten das BIOS zu updaten. Sonst geht nachher gar nichts mehr.
Ist das denn wirklich nötig?
Einen bootfähigen Stick habe ich längst erstellt, wie ich schon geschrieben hatte. Damit habe ich ja 10.11.6 auf die Platte mittels meines Macbook gebügelt.
Und dass es darauf läuft soll ja nur eine Nebeninfo sein, die euch sagen soll, dass das System grundsätzlich arbeitet, es aber eben am Bootloader hapert.
Kann mir vielleicht irgendjemand Tipps geben, wie ich diese Config.plist konfiguriere?
Ich habe da schon so einiges versucht, aber nichts hat funktioniert.
Der aktuelle Stand wenn ich hochfahre ist, dass ich die folgende Meldung bekomme:

boot0af: error

Ok, ich bin allerdings froh dass ich dieses System noch habe, da darauf wichtige Musikprojekte sind.
Das letzte Backup habe ich vor einem Jahr gemacht und da sind eine Menge Sachen nicht drauf.
Daher wäre es schon wichtig, dass dieses System wieder läuft.

Vielleicht kann mir ja irgendjemand anders noch helfen mit ein paar wichtigen Einstellungen, die ich machen muss?

Abgesehen davon habe ich noch das alte Backup von vor einem Jahr, welches mit Chameleon läuft. Ich möchte da noch rein booten können.
Kann ich das noch, wenn ich ein UEFI BIOS drauf habe?

Und muss ich die ganzen Einstellungen dann neu machen oder bleiben die?

Ok, ich habe das alles abfotografiert. Ich update das BIOS jetzt.

Sorry für meine Unbeholfenheit, aber das funktioniert nicht.
Ich habe einen Stick formatiert in FAT32, mir das UEFI Update für mein Board runtergeladen, extrahiert und auf den Stick kopiert.
Dann das BIOS so eingestellt, dass ich vom Stick boote.
Das tut er auch.
Aber jetzt bekomme ich folgende Meldung:
Gigabyte BIOS to UEFI Update Utility v 1.07
!!! BIOS ID Mismatch, Unable to Proceed BIOS Programming !!!

Was mache ich falsch?

Tatsache, das war das Falsche. Ich habe jetzt das richtige gefunden.
Nun habe ich wieder ein anderes Problem.
Wenn ich das Update durchführen will, bekomme ich die Meldung:
!!! SPI Flash initiate failure !!!

EDIT: Okay, hat sich erledigt. Ich musste Flashefi statt Efiflash durchführen. Waren beide auf dem Stick und meins ist für das Award BIOS das ich drauf habe.

Danke, Ralf! Jetzt bin ich erst mal beim BIOS und habe iweder ein neues Problem. Er löscht und schreibt zwar das BIOS, aber danach bekomme ich die Meldung:

!!! Fixture is NOT Removed or Switch is NOT set to "ON" !!!

Weiß damit jemand etwas anzufangen?