PC bootet sofort ins Bios bei Kaltstart u. Umstart

Zumindest das Problem mit der Systemzeit ist kein neues und passiert recht häufig wenn OS-X und Windows im Dualboot Betrieb genutzt werden. OS-X benutzt UTC als Systemzeit und passt diese dann an die gewählte Zeitzone an (innerhalb des OS) Windows benutzt die zur eingestellten Zeitzone passende Zeit und schreibt diese auch als Systemzeit ins Bios zurück. Es gibt verschiedene Möglichkeiten dem Problem zu begegnen zum Beispiel hier: Windows / macOS Uhrzeit synchronisieren

Na dann hast Du Dir die Antwort aber doch auch schon selbst gegeben

OS-X setzt die Systemzeit auf UTC (Universal Time Coordinated ehemals GMT) und schreibt sie auch so zurück ins System sprich die Systemzeit läuft auf UTC. Die UTC selbst weicht um eine Stunde von der bei uns in der Winterzeit gebräuchlichen MEZ (Mitteleuropäische Zeit) ab sprich die MEZ ist halt UTC+1 und da wir aktuell in der segensreichen Sommerzeit verharren gild dann sogar UTC+2. In der Computerei ist die UTC der quasi der Standard denn diese Zeitangabe ist überall auf der Welt eindeutig und unterliegt nicht den unterschiedlichen Zeitzonen (insbesondere interessant wann immer es darum geht Datum und Zeit zu elektronisch zu verarbeiten). Die Berechnung der Lokalzeit erledigt dann in der Regel die Software aus der gegebenen UTC und den Informationen zu der Zeitzone in der Du Dich gerade befindest. Würde man Zeiten im lokalen Format zum Beispiel in Datenbanken ablegen wäre das ein ziemliches Chaos denn je nachdem wo auf der Welt Du Dich gerade befindest ist ein Eintrag der jetzt in diesem Moment in Deiner Heimatzeitzone erzeugt wurde entweder überhaupt noch gar nicht erstellt (Datum liegt in der Zukunft) oder längst veraltet (Datum liegt in der Vergangenheit).