Guten Morgen socam77!
Wenn du auch ein Apple/macOS Frischling bist, dann befasse dich mal mit dem Thema Time Maschine oder auch mit dem Festplattendienstprogramm Wiederherstellen.
Und natürlich gibt es auch Drittanbieterlösungen wie Carbon Copy Cloner oder auch Super Duper.
Ich kann dir aber sagen, dass es bei mir weder auf echten Macs noch auf meinen Hacs zu Problemen während der letzten updates kam.
Anmerkung: Mein System ist Vanilla und ich benutze nur Clover.