Vielleicht für den einen oder anderen von interresse:
ich hab mir clamav (cli) auf dem hacki und mac installiert, dieser prüft in regelmäßigen abständen ob es irgendeine verseuchung gibt.
Gesteuert wird das ganze via plist und launchctl in /Library/LaunchAgents und entsprechendem eintrag in cron.
Eine gute Anleitung, wenn auch nicht state of the art, da einige Pfade und co angepasst werden müssen gibt es hier und fürs system hardening zusätzlich hier einige tips .