Kalypso478 Den Pfad für ein macOS Custom Entry ermittelst du so, wie du ihn auch für Windows ermittelt hast - bei mir funktioniert es auch mit Big Sur. Generell kann man sich diesen Eintrag jedoch sparen, würde ich sagen.
spotter Ist OpenCanopy.efi denn auch in der config.plist unter UEFI/Drivers vorhanden und auch keine # davor?