Beim Googlen nach funktionierenden Hackintoshes mit i7-8750H auf Mojave findet man natürlich zuerst ein Laptop (Dell G7 7588), bei dem das integrierte Display an der UHD 630 hängt und funktioniert, genauso wie die Bildausgabe über einen USB-Adapter.
(Die Ausgabe dort im Laptop über HDMI funktioniert aber nicht, da der HDMI-Ausgang über die GTX1060 realisiert ist, das sollte aber hierfür gleichgültig sein ...?)
In dem Fall werden unter anderem um die UHD 630 zum Laufen zu kriegen folgende Einstellungen gesetzt:
1) ein MacBookPro15,2 SMBIOS verwendet
2) gemeinsam mit der ig-platform-id 0x3E9B0000
3) etliche DSDT Patches, darunter auch:
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Rename GFX0 to IGPU 47465830 49475055
Rename HECI to IMEI 48454349 494D4549
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Link zu Clover files aus dem genannten Thread: https://mega.nz/#!kthG0CAI!4MH…OqJKQzSUfwPDGwebUs_E7pfJo