Ich versuche seit einiger Zeit ein Update von der Beta von Big Sur auf die aktuelle "Live-Version" von 11.1 upzudaten.
Das Update wird angezeigt, der Big Sur Installer wird geladen (ca. 12 GB) und auch angezeigt. Dann läuft der Installer durch und das System möchte neu starten.
Das passiert auch. Im Laufe des Startup-Prozesses kommt dann der Installer beim Apple-Screen und die übliche "Noch ca. xx Minuten" kommt. Das scheint soweit auch durchzulaufen und ich lande auf dem Deskop.
Dann wird auch mein Rechner wieder eingerichtet: ich werde nach der iCloud gefragt und kann Siri aktivieren.
Dann lande ich sofort wieder auf meinem normalen Desktop.
ABER: Der BigSur Installer ist dabei wieder geöffnet und auch die Systemeinstellungen zeigen das gleiche Update immer noch an.
Und auch die Systeminformationen sind der Meinung, ich bin weiterhin auf 11.0 Beta (20A5384c).
Wie bekomme ich hier ein sauberes Update hin? 
Danke schon mal für eure Hilfe
VG,
Chris
