Okay - läuft nicht....
Nach Anwahl des USB-Sticks als Startvolume (BIOS PC) kommt sehr schnell ein (grafischer) Bildschirm mit meinen ganzen Laufwerken (als Grafik, nicht als Text) und ich wähle das bei Apple übliche Bild (Instalalliere Big Sur) aus. Damm kommt ein neues Bild mit gut lesbarem, kleinem Text und es stoppt. (siehe Anhang).
Im Unterschied zum 2020er EFI ist die Schrift "schön", während bei 2020er die Schrift "grob, groß, DOS-mäßig" ist.