ok, dann ändere deine bestehende mal insofern, via den opencore auxilary tools, das du das keyboard zu "de-DE:3" änderst und bei apfs minversion sowie minkernel jeweils "-1" einträgst , dann auf die diskette=speichern ,im anschluß damit booten
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die ocat-
https://github.com/ic005k/OCAuxiliaryTools/releases
mit denen kannst du recht gut deine config.plist seitens opencore bearbeiten, macht es etwas einfacher