Dann google doch mal nach OpenCore EFI für dein Board. Gibt es ja einige. Ich hatte auch mal ein X99 System, aber ASUS. Ich schau mal, eventuell finde ich dazu eine EFI mit Clover von damals. Soweit ich mich erinnere, war das System aber sehr herausfordernd. Zwei Sachen fallen mir dazu noch ein. Zum Einen USB mit den damals noch getrennten Controllern für USB3 und USB2 (XHCI, EHCI), zum Anderen ellenlange Patches für die CPU und bestimmte Systeme.
Dagegen waren dann die Nachfolger X299 pillepalle …