Kommt bei
ein Fehler? denn hier wird die Platte mit Schreibzugriff gemountet (rw = read, write)
Wenn die Platte hier nur lesend eingebunden wird kannst du die Ordnerzugriffsrechte entsprechend auch nicht ändern.
alternativ kannst du es auch einfach ohne hfs nutzen und die Platte als ext4 einbinden. Dabei kommt dann letztendlich sogar ein kleines bisschen Mehr Performance rum.
Allerdings wird die Platte direkt am Mac dann nicht erkannt.