Ganz verstehen warum das gemacht werden muss tue ich jedoch noch nicht
Das kommt vom Apple, es gibt einen 15 Port limitierung pro Kontroller. Intel Spezifikation jedoch bietet dir 14 HighSpeed (HSxx) 10 SuperSpeed (SSxx) ports.
Wenn dein Rechner sagen wir mal verteilt 10 physische USB Ports hat und die kreuz und quer unter diesen 26 Ports verteilt verdrahtet sind, nimmt dein MacOS die ersten 15 die angesprochen werden, alles drüber ignoriert es, daher werden auch bestimmte Port bei dir laufen bestimmte nicht usw. usf., mal so im groben erklärt.
Daher ist die USB mapping für Hakintosh pflicht.
- internes AC8265: wird nicht erkannt.
Korrekt gemappt sollte das mit den richtigen Kexten funktionieren.
Für die anderen Bluetooth Dongle probleme die du hast könnte es auch an diesem mapping liegen oder auch nicht unterstützte Dongles handeln.
Bendenke einfach MacOS kann nur mit einem Bluetooth Device umgehen, kannst nicht 2 verschiedene Bluetooth geräte betreiben.
Du brauchst dich da sicher nicht entschuldigen, irgendwann kommt mehr oder weniger jeder an dieser kreuzung vorbei, sei doch froh dich interessiert es ja noch 
Ergo einlesen, versuchen, üben, lernen, hat noch niemandem geschadet.
Gruss Coban