Dann den Clover aktualisieren, ich habe keinen clover Ordner zu dem Board gefunden...
Clover habe ich auch die aktuellste 5119, den EFI Ordner für IVY aus diesem Thread genommen:
Install-Stick für diverse System-Varianten (High Sierra 10.13.6, Mojave 10.14.6 und Catalina 10.15)
Ist eigentlich für Version 5108, könnte das ein Problem sein?
Edit: Während ich schreibe, ist der letzte Installationsversuch mit dem ursprünglichem EFI-Ordner wie oben durchgelaufen, und ich konnte Catalina starten... läuft soweit bis auf Netzwerk, da hat er keine Karten erkannt. Fehlt wohl das entsprechende Kext...