Habe oben den Post schon editiert und geschrieben was ich genau gemacht habe. Müsste ja genauso sein wie du gerade geschrieben hast.
Edit: Habe grad nochmal alles mit Mavericks gemacht und nach der Clover Installation wie auf dem Screenshot von dir in dem Ordner einen UEFI stick erstellt, dann mountet er auch gleich die EFI partition und habe jetzt den Ordner ersetzt.
Resultat bei UEFI-Boot: nach dem Auswählen des USB-Sticks macht er überhaupt nichts.
Resultat bei Legacy-Boot: screenshot