Ich hab meine Windows Platten soweit nach deiner Anleitung ausgeblendet, klappte auch problemlos!
Allerdings speichert Clover meine Festplatten die ich wieder sichtbar machen möchte nicht, sobald ich neu starten möchte sehe ich in Clover wieder nur die OS X und die OS X Recovery Partition.
EDIT: Alles klar, es funktioniert, ich hatte unter Type vergessen "Windows" auszuwählen
EDIT2: Hier das Ergebnis!