Hallo @Dr.Stein,
Vielen Dank für die zügige Antwort zuerst einmal.
Um den Kext zu installieren habe ich verschiedenes ausprobiert,
wobei alles davon einen Absturz oder Kernel Panic herbeigeführt hat:
1. Kopieren in den /System/Library/Extensions/ über das Terminal
2. Drag & Drop Kext in das ausgeführte Kext Util Fenster
3. sudo chown -R root:wheel /Pfad/zu/VoodooI2C.kextsudo
kextutil -v /Pfad/zu/VoodooI2C.kext
4. Ablegen des Kext Files im EFI/Kexts/Other Ordner