So lange du mit der Booten kannst, ist ja schonmal alles bestens.
Du hast eine 6700K CPU von Intel, ich habe darum ebenfalls deine SMBIOS angepasst.
Leider hat es sich deine config nicht bewaehrt, da der gleiche Fehler immer noch ab und zu auftritt.
Ich finde deine Probleme hochinteressant. Ich habe praktisch dasselbe Setup wie du (bis auf K und 1080->1070), habe aber nie derartige Probleme gehabt. Ich nutze weder Lilu, Nvidia Graphics Fixup, GenericUSBXHCI noch irgendeine deiner zuletzt genannten vier Treibern. Ich habe nur in Clover die Webdriver aktiviert und nutze die für meine macOS neueste Version. Das funktioniert seit mittlerweile einem halben Jahr tadellos ohne derartige Boot-Probleme. Versuch doch mal diese Bare-Minimum-Lösung.
Hast du die neuste BIOS version? Ist deine macOS Version auch 10.13.1? Es waehre sehr freundlich, wenn du mir deinen EFI Ordner (Mit entfernter Seriennummer etc) sendest