Ich sitze momentan am gleichen Problem wie du fest. Wenn du unter Hide EFI einsetzt sind alle Platten weg auch macOS. Habe ich alles schon hinter mir. Hoffe jemand hat das gleiche Problem und es auch gelöst bekommen.
Boot Microsoft EFI from EFI (Funktioniert)
Boot Windows from EFI (Erscheint Windowslogo). Genau diesen Eintrag möchte ich entfernt bekommen.
Liebe Grüße