Ich hätte nicht gedacht, dass sich aus meiner Frage eine so rege Diskussion entwickelt. Aber danke erst einmal für eure Antworten!
Die Zeiten in denen ich mit richtigen PCs zu tun hatte ist zwar schon etwas her, aber damals gab es noch die Möglichkeit im BIOS die für die CPU zur Verfügung gestellte Spannung bzw. Leistung einzustellen. Sollte es das immer noch geben, wäre es dann nicht möglich die CPU sozusagen zu "zwingen" nur mit dem zu arbeiten, was ich auch zur Verfügung stellen möchte?
Das die K-Variante der CPUs aus dem Rennen ist, das war mir von vornherein schon klar. Eigentlich steht viel weniger die Frage nach der CPU selbst im Raum sondern viel mehr nach der Leistugsaufnahme der CPU unter verschiedenen Szenarien. Gibt es denn irgendwo Informationen dazu, wie sich die Leistungsaufnahme von i5-8600, i5-8600T, i7-8700 und i7-8700T unter Last verhält? Eine schnelle Suche bei Google hat mir da jetzt nicht sehr viel offenbart aber evtl. weiß einer von euch da etwas.