Zum timer, hab ich noch nie so gewollt, dass ich da gar keine Zeit mehr habe, aber Versuch macht klug würde ich an dieser Stelle sagen.
1.Updates funktionieren gut bis 15.6. solange du deine Kexte und deinen Booloader aktuell hältst. Dazu empfiehlt sich der Kextupdater. https://www.sl-soft.de/kext-updater/ und ein Backup von deinem aktuellen System.
2. Welche Einträge zeigt er dir denn nachdem du deinen Stick abgezogen hast?
3. Die Karte ist gut und kommt in einen PCIe Steckplatz wo sonst GPUs oder Ähnliches ihren Platz finden.
Also Catalina nicht updaten?