Super, Boot funktioniert mit "SyncRuntimePermissions" --> true jetzt wieder. Danke!
Allerdings fiel mir auf, dass, wenn ich aus Windows heraus neustarte (d.h. nicht Shutdown und dann PC wieder einschalten), der Bootpicker im Open Core Windows vorausgewählt hat. Zuvor hatte ich im macOS das Startvolume auf die mac Partition festgelegt. Ist das bei anderen auch so, dass sich Windows da "vorschiebt" nach einem Reboot? Ich bilde mir ein, dass das bei einem normalen Shutdown aus Windows heraus nicht der Fall ist