Läuft auch in big sur gleich wie unter Catalina. Für Monterey wird ein Patcher benötigt, aber ansonsten läuft die auch damit.
Mit meiner EFI die ich erstellt hatte & mit der ich auch das Thema begonnen hatte, startet Catalina ohne Probleme und läuft auch stabil.
Wollte aber dann auf Big Sur gehen was nicht ging da ich OC 0.6.1 verwendet habe. Habe dann die Überarbeitete EFI von OSX-Einsteiger genommen & auch seine Ratschläge befolgt. Je doch immer noch ohne Erfolg. Komme mit der EFI nicht mal in Catalina rein, da am Anfang ein ACPI Fehler kommt & mein Rechner neu startet sobald ich in Catalina booten möchte.
Hier ist meine derzeitige EFI von OSX-Einsteiger die auch starten "möchte" nur in einem Reboot endet.