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Mehl kaufe ich wie gesagt online oder im BIO Markt. Typenmehle, muss.

Hermann (so heißt nun der große Sauerteig) ist endlich erwachsen und kann doch beachtlich schnell aufgehen.Heute wieder Haferflocken Brötchen mit Bananenmark.

Hermann goes again…Sauerteiglinge, endlich schmeck der Ansatz richtig intensiv

Ohne Kneten? Wie vermengst die Zutaten denn dann?Bei mir ein Mischbrot, mal wieder…

Es sieht so aus als wäre es ohne Dampf im Ofen gewesen? Richtig?

Du kannst ein Backblech oben drüber rein schieben bis zu halben Zeit dann wird es nicht stark gebräunt in der Zeit

Arkturus ohne Rezept kommst du da aber nicht vom Hof Kollege

Dazu großen Braunen mit Schlagobers vom Zahlkellner oder wie?Sieht gut aus. Jetzt mal ehrlich. Cooler Fred.

Bitte bitte, ich liebe Käsekuchen

lalalalala aus nem Ooni Koda oder Cozze sehen die so aus ohne Frisieren:

Ja da hast du Recht, Gas ist halt suboptimal innen 🥹 ich grille aber ganzjährig also egal, Hauptsache das Gas ist zu bekommen.

Danke CMMChris bin endlich mal zum 2. unseres Kleinen zu deinem Rezept gekommen. Anschnitt steht für 15:00 Uhr an.

CMMChris danke echt, warum stellst du so ein geiles Käsekuchen Rezept bereit? Jetzt steh ich abends am Resteteller und fress mich dick…

Ich baller Teige immer in die Artisan, geht wunderbar, klar Marcel Paa Suppe klebt sich da einen drin ab aber Teige mit Fenstertest Eiern da wunderbar drin rum. Wolfe ich kann von einem Thermomix nur abraten. Tolles Teil ja, wir haben einen TM5 der kam über 1k€Nach einer Zeit war die Waage kaputt, musst du dann lernen, dass man diese tolle Konstruktion nicht auf seinen Füßen ziehen darf denn darunter liegen die Wiegezellen, die das nicht vertragen.Was macht ein Thermomix beim Kneten? Jaaaa er be…

Ein TM31 ist kein TM5 bzw. 6 der 31 ist ja fast noch analog. Dass der robuster ist kann sogar sein.Die derzeitigen Geräte sind overpriced und zwar sensationell.Ich mag die Art der Technik auch, aber bei bestem Willen, wenn nach der so tollen Reis mit Gemüse an Fisch Veranstaltung keiner mehr von dir was wissen will, wenn das Teil im Eimer ist, hörts auch bei mir auf.Ach so und: beim Tm5 darfst du den Cook Key für 79€ kaufen der aber zum funktionieren ein Abo braucht? Geht’s noch?

Ich schließe mich da Wolfe an, dass muss nicht sein.

Die sieht scheinbar so aus als wäre sie lecker und wie eine richtig gute Pizza gebacken worden.Scheinbar ist auch der Teig durch gebacken worden...

Eine Liebeserklärung an die Holde, hat sie denn Ja gesagt?

Normal, naja er macht das sogar mit einem Gasbrenner extra. In einem Gasofen, ja da ist es normal, aber das ist ne Elektropizza

Wie erreichst du diesen immensen Ofentrieb? Hast du einen Brovn?